Elegante

Cognac 4,5 cl (1 + ½ oz)
Raro Amaro Malies 2,5 cl (¾ oz)

Tecnica di preparazione: Shake and strain
Bicchiere di servizio: Coppa martini
Tipologia: Aperitivo
Decorazione: Agrumata

Descrizione: l’elegante rappresenta una delle più belle scommesse durante le prove di miscelazione con il “Raro Amaro Italiano Malies”.
L’eleganza olfattiva e retro-gustativa del Raro Amaro, mi ha fatto pensare ad uno dei distillati più eleganti al mondo: il Cognac.
Il risultato è stato eccellente; un’esplosione odorosa che si rispecchia nelle papille gustative nel momento in cui il miscelato attraverso la nostra bocca.
L’alcolicità e l’eleganza dell’invecchiamento del cognac, permette alle componenti botaniche dell’amaro di dare la migliore espressione di sé; un cocktail che certamente va degustato prima di un ottimo pasto, ma che può essere bevuto anche a fine giornata, quando tutti gli impegni di lavoro sono terminati ed i pensieri si diradano.
Consiglio del barman: la miscelazione può avvenire anche con l’aggiunta di succo di limone fresco, non in eccessive quantità.